第75章(2 / 2)
剩下的鲟鱼鱼肉就用来清蒸。
李添的那条海鲤则做了砂锅煲。海鲤处理干净后,起锅烧油,将鲤鱼双面煎透出锅,再拍散生姜、青蒜爆香,加入绍兴酒,用精盐、鸡粉调昧,加入老抽调成金红色泽,放入鲤鱼,待鱼煮熟后,整锅转放在垫有火腩、冬菇、豆腐切件的砂锅内,再煲至汤滚,最后湿淀粉勾芡。
海鲤的味道本来就已经足够鲜甜,不需要多用调味,配着冬菇和豆腐煮到汤成奶白色,都不需要任何蜜枣和甜味调料,汤就很好喝了。
又是爬山又是钓鱼,还在甲板上吹了一上午的海风,裤子和脚都是湿的,中午喝上一口热滚滚的鱼汤,疲惫和冷意都能立刻烟消云散。
下午,他们顺利到达了塔门。船停在码头,宋裕明让小徒弟回房间睡午觉。
游艇的主卧宽敞而舒适,空调调得温度刚刚好,李添一觉睡
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