第52章（2 / 2）

宋裕明作为当家总厨领队，携新任副厨李添与国家特级点心师傅冯广安出镜，详细讲解了荔府集团在后疫情时代破釜沉舟、改革创新的重要举措，集团坚持技术创新，以数字科技赋能烹饪艺术，推动食品工程与产业深度融合，积极从“内生式”增长向“跨越式”高质量发展转变。

副厨李添介绍了荔府的“园林式菜系”，冯广安在片段中有单独两分钟的制作演示，以一道“雪花马蹄糕”为案例，分享了粤式点心的制作标准和创新特点。

片子剪出来后，导演很客气地发回给荔府看了一遍，问有没有什么需要修改增加的内容，李添看过之后没改，发回去了。片子在月底的晚间段顺利播出。行政部还保留了原片，要在大厅的电子屏轮回滚动播放，这是最好的宣传广告，都不需要付费买断。

当天早市菜单同步上新，雪花马蹄糕正式进入菜单成为主打

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